Chefs
- Raymond Blanc
- Paul Bocuse
- Daniel Boulud
- Michel Bras
- Pascal Caffet
- Marie-Antoine Carême
- Alain Ducasse
- Adolphe Dugléré
- Auguste Escoffier
- Pierre Gagnaire
- Michel Guérard
- Victor Hirtzler
- Ludovic Lefebvre
- Jacques Pépin
- Georges Perrier
- Fernand Point
- Charles Ranhofer
- Eric Ripert
- Joël Robuchon
- Albert Roux
- Michel Roux
- Guy Savoy
- François Vatel
- Marc Veyrat
- Jean-Georges Vongerichten
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